Tilsett de sammenpiskede eggene til de revne potetene og bland godt. Krydre med salt og pepper.
Varm litt matolje i en stor stekepanne med slippbelegg på middels varme.
Når oljen er varm, hell potet- og eggeblandingen i pannen til karbonadene. Trykk dem lett ned med en stekespade.
Steik karbonadene på hver side til de er gyllenbrune og sprø. Dette bør ta omtrent 3–4 minutter per side, men dette kan variere avhengig av tykkelsen på karbonadene.
Når karbonadene er gjennomstekte, ta dem ut av pannen og legg dem på kjøkkenpapir for å renne av overflødig olje.
Du kan servere disse deilige potetpannekakene som tilbehør til en grønn salat eller som snacks. Du kan gjerne tilpasse dem ved å tilsette krydder, urter eller andre ingredienser du ønsker for å variere smaken. Vel bekomme!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
