Først ha melet i en bolle og bland med saltet.
Løs deretter opp gjæren i det lunkne vannet med en gaffel og tilsett den i melblandingen, sammen med margarinen eller smøret.
Kna nå alt sammen med en eltekrok i omtrent 3 minutter, start på lav hastighet og øk deretter til høy, til du har en glatt deig.
Forvarm ovnen til 100 °C (212 °F), slå den av og dekk deigen med et kjøkkenhåndkle. La den heve i 25–30 minutter, eller til den har økt synlig i størrelse.
Forvarm deretter ovnen til 100 °C (212 °F), slå den av og la den heve, dekket med et kjøkkenhåndkle, i 25–30 minutter, eller til den har økt synlig i størrelse. Elt deretter deigen igjen på et bakepapirark, form den til en pølse og legg den sammen med bakepapiret i en brødform (ca. 26 cm).
La den heve igjen i omtrent 30 minutter til deigen har økt i størrelse.
Forvarm ovnen til 215 °C (420 °F) for vanlig steking, 190 °C (375 °F) for varmluft eller gassmerke 4–5. Stek i omtrent 40–50 minutter.
Denne 100 år gamle oppskriften på hjemmebakt brød vil gjøre at du aldri vil kjøpe brød igjen!
Også deilig: Disse må rett og slett prøves, de er så gode! Enkekyss. Nyt!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
