Bringebærene tilberedes separat. Hvis de er frosne, bør de tines og siles av for å fjerne overflødig fuktighet. Ferske bringebær skylles og tørkes forsiktig for å unngå at de blir blå. Bringebær gir en naturlig syrlighet og friskhet som motvirker den fyldige smaken av den hvite sjokoladen, og skaper en essensiell smakskontrast for å forhindre at desserten blir for søt. Noen bringebær knuses lett for å danne en naturlig coulis som vil bli innlemmet mellom lagene, mens andre forblir hele for å gi fruktig tekstur og utbrudd av livlige farger. Montering av lasagnen begynner med å legge et lag med forkokte lasagneplater i bunnen av en form. Halvparten av den hvite sjokoladekremen smøres over dette, etterfulgt av et lag med jevnt fordelte bringebær. Et andre lag med pasta legges på, deretter legges resten av kremen og bringebærene på toppen.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
