Trinn 1: Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F) og smør en stor ildfast form lett med olje eller smør. Dette vil forhindre at pastaen setter seg fast under steking.
Trinn 2: Kok pastaen i en stor kjele med kokende, saltet vann i henhold til anvisningen på pakken til den er al dente. Tilsett brokkolibukettene de siste 3 minuttene av koketiden. Hell av vannet fra pastaen og brokkolien og sett til side.
Trinn 3: Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket løk og hvitløk og stek til løken er blank, ca. 3–4 minutter. Dette vil gi sausen en deilig smak.
Trinn 4: Dryss mel over løkblandingen og bland godt. Tilsett melk og kyllingkraft gradvis under konstant omrøring. Fortsett å røre til sausen begynner å tykne. Dette kan ta noen minutter.
Trinn 5: Ta kjelen av varmen og rør inn halvparten av mozzarellaen og parmesanosten. Krydre med salt, pepper, tørket timian og tørket basilikum. Osten vil gi sausen en rik, kremet konsistens.
Trinn 6: Bland den kokte pastaen, brokkolien og kyllingen i den forberedte ildfaste formen. Sørg for at alt er jevnt fordelt. Hell den kremete sausen over blandingen og bland forsiktig.
Trinn 7: Dryss resten av mozzarellaen og parmesanosten på toppen av formen. Dette vil gi sausen en deilig, gyllen skorpe under steking.
Trinn 8: Stek i den forvarmede ovnen i 25–30 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og bobler. Aromaen som kommer fra ovnen vil få deg til å løpe i munnen!
Trinn 9: Ta formen ut av ovnen og la den hvile i noen minutter før servering. Dette vil gjøre at smakene smelter bedre sammen og gjøre det lettere å porsjonere.
Trinn 10: Pynt retten med finhakket frisk persille for et friskt preg og et fargeklatt.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
