Perfekt middag

Trinn 2: Tilbered tomatsausen

Stek løk og hvitløk

Varm matolje og 1 ss smør i en stekepanne. Tilsett 1 hakket løk og hakkede hvitløksfedd. Stek til det er duftende og gyllenbrunt.

Tilsett tomater og krydder

Tilsett hakkede friske tomater og 1 hakket tomat. Stek i 30 sekunder. Tilsett spisskummen, paprika, italienske urter, salt og sort pepper. Rør om.

Tilsett friske urter

Tilsett hakket persille og koriander for ekstra friskhet og smak. La sausen småkoke i noen minutter, og sett den deretter til side.

Trinn 3: Fyll og sett sammen cannellonien

Fyll cannellonien

Fyll forsiktig hvert cannellonirør med kjøttblandingen med en skje eller sprøytepose.

Sett sammen i en ildfast form

Smør ildfast formen med matolje, og legg deretter de fylte cannelloniene i et enkelt lag.

Topp med tomatsaus og ost

Hell den tilberedte tomatsausen over cannellonien, og sørg for at hvert rør er dekket.

Dryss revet ost jevnt over toppen. Trinn 4: Stek

Stek

Forvarm ovnen til 180 °C (360 °F).

Dekk ildfast form med aluminiumsfolie og stek i 35–40 minutter. Fjern folien i løpet av de siste 10 minuttene slik at osten kan brune seg og boble.