Instruksjoner
Forvarm ovnen til 175 °C og kle en stekeplate med bakepapir.
Pisk det myke smøret og sukkeret i en stor bolle til det er lett og luftig.
Tilsett vaniljeekstrakt og egg og bland godt. I en separat bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt.
Tilsett gradvis de tørre ingrediensene til den våte blandingen, rør til det dannes en myk deig.
Bruk en spiseskje eller kakeskje og slipp runde deigkuler på den forberedte stekeplaten, ca. 5 cm fra hverandre.
Trykk hver kule lett flat med baksiden av en gaffel eller fingrene.
Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 12 minutter, eller til kantene er gyllenbrune.
La kakene avkjøles på stekeplaten i noen minutter før du flytter dem over på en rist for å avkjøles helt.
Variasjoner og tips
For en sitrusaktig smak kan du tilsette skallet av en sitron eller appelsin i deigen. Du kan også drysse litt kanel eller muskatnøtt for en varm, krydret smak. Hvis du føler deg eventyrlysten, kan du prøve å dyppe halvparten av hver kake i smeltet sjokolade og la dem stivne for en dekadent godbit. For et festlig utseende kan du presse en hel mandel eller et maraschino-kirsebær inn i midten av hver kake før steking.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
