Vaskebrettkjeks

Ingredienser
2,4 dl usaltet  smør, mykt
2,4 dl fint sukker
1 ts vaniljeekstrakt
5 dl fullkornsmel
½ ts  bakepulver
¼ ts salt
2 ss melk

Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 175 °C og kle en stekeplate med bakepapir.
I en stor bolle, pisk sammen det myke smøret og sukkeret til det er lett og luftig.
Rør inn vaniljeekstraktet.
I en separat bolle, pisk sammen mel, bakepulver og salt.
Tilsett gradvis de tørre ingrediensene til smørblandingen, vekselvis med  melken, til det dannes en myk deig.
Rull deigen til små kuler, ca. 2,5 cm i diameter, og legg dem på den forberedte stekeplaten.
Trykk forsiktig hver kule ned med en gaffel for å lage et vaskebrettmønster.

fortsetter på neste side

 

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.