Ett enkelt krydder for å forebygge Alzheimers og demens etter 50 år

Gurkemeie

Gurkemeie, kjent for sin knallgule farge, inneholder curcumin, en kraftig betennelsesdempende og antioksidant. Curcumin kan krysse blod-hjerne-barrieren, slik at den kan virke direkte på hjerneceller. Den reduserer betennelse og oksidativt stress, to faktorer knyttet til nevrologiske sykdommer, og bidrar til å eliminere amyloidplakk.

Tilsett gurkemeie i smoothies, dampede grønnsaker, supper eller gryteretter, eller lag   gyllen melk   ved å blande plantebasert melk, gurkemeie og litt honning. Bland det med sort pepper for bedre absorpsjon.

Nellik

Nellik er rik på eugenol, en antioksidant som bekjemper betennelse og beskytter nevroner mot oksidativt stress. De inneholder også vitaminer og mineraler som er gunstige for hjernen. Nellik forbedrer hukommelsen og forhindrer celleskader.

Bruk malt nellik i supper og karriretter, eller lag  nellikvann   ved å lage et avkok av noen få nellik. I aromaterapi kan nellikolje også forbedre hjernefunksjonen og redusere stress.

Hellig basilikum

Hellig basilikum, også kjent som Tulsi, er kjent i tradisjonell medisin for sine mange helsefordeler, spesielt for hjernen. Den inneholder genol, rosmarinsyre og apigenin, forbindelser som beskytter hjerneceller mot oksidativt stress og betennelse. Disse forbindelsene forbedrer også hukommelse og hjernefunksjon ved å øke blodstrømmen og effektiviteten til nevrotransmittere.

Lag en infusjon ved å legge hellige basilikumblader i varmt vann, eller tilsett dem ferske i salatene dine for en pepperaktig smak. Du kan også velge hellige basilikumtilskudd.

Safran

Safran, kjent for sin livlige farge og unike smak, har imponerende gunstige effekter på humør og hjernefunksjon. Den inneholder kraftige antioksidanter som crocin og safranal, som beskytter hjerneceller mot giftig stress og betennelse.

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.