Velg helmelk: den har et høyere fettinnhold og gjør osten mer kremete.
Ikke kok melken: for høy temperatur kan gjøre den kornete.
Juster syrligheten etter din smak: mer sitron gir en sterkere smak, mindre gir en mer delikat sødme.
Tilsett smaker: friske urter, hvitløk, pepper, knuste nøtter… Lag en unik ost etter din smak!
Hvordan prøve den?
Denne hjemmelagde osten er deilig på toast, kjeks og til og med som topping på pasta eller gryteretter. Den kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i 3 til 4 dager.
Prøv denne oppskriften én gang, og du vil ikke klare deg uten den!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
