Steking
Legg kulene på en stekeplate dekket med bakepapir. Trykk lett på hver kule med en gaffel for å lage et dekorativt mønster. Stek midt i ovnen, 190 °C (350 °F), i ca. 15–20 minutter, eller til de er gyllenbrune.
Avkjøl og server
La kjeksene avkjøles på brettet i noen minutter før du forsiktig flytter dem over på en rist. Når de er helt avkjølt, kan de oppbevares i en lufttett beholder.
Tips og variasjoner
Ekstra smak: Ønsker du en mer luksuriøs versjon? Tilsett litt revet sitronskall eller noen dråper mandelessens i deigen.
Pynt: Dryss litt melis over de ferdige kjeksene for en vakker og festlig avslutning.
Dipp i sjokolade: Smelt sjokoladen og dypp halvparten av kjeksen i den – perfekt til salongbordet.
Oppbevaring: Kjeksene holder seg sprø i opptil to uker i et lufttett glass.
Perfekt for alle anledninger
Disse smørpuddingkjeksene er like gode til en kopp kaffe på en hverdagsettermiddag som til et festlig salongbord. Siden de er små og enkle å spise, er de også perfekte til servering på fester, høytider eller som en hjemmelaget gave i et vakkert glass.
Prøv å bake en porsjon i dag – du vil legge merke til hvor raskt de forsvinner fra tallerkenen!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
