Smørpuddingkjeks som smelter i munnen – enkel oppskrift for enhver anledning 
Få ting sprer en så hjemmekoselig aroma som nystekte kaker. Disse smørpuddingkjeksene er et perfekt eksempel på hvordan enkle ingredienser kan forvandles til noe utrolig deilig. Sprø, smøraktige og med en mild vaniljesmak – de smelter bokstavelig talt i munnen. Dessuten krever de ingen avanserte metoder eller lang tid på kjøkkenet, noe som gjør dem til en utmerket oppskrift selv for nybegynnere.
Ingredienser (ca. 20 kaker)
2,5 dl hvetemel
100 g smør (romtemperatur for enklere bearbeiding)
1 egg
1 pakke vaniljepudding (pulver)
2 ss melis
Slik lager du det
Kakeformer
Forbered deigen
Ha melet i en bolle og tilsett smøret i biter. Bland mel og smør raskt sammen til blandingen blir smuldrete. Tilsett egg, vaniljepuddingpulver og melis. Elt forsiktig til blandingen er glatt. Form kjeksene
Rull deigen til små, jevnstore kuler. Legg dem på en tallerken og sett dem i kjøleskapet i minst 30 minutter. Kulden vil hjelpe kjeksene med å holde formen under steking.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
