Føler du en varm eller brennende følelse i brystet etter et måltid? Ikke bekymre deg, du er ikke alene. Gastroøsofageal refluks, bedre kjent som halsbrann, rammer mange mennesker hver dag. Men hva om dette ubehaget rett og slett skyldes … hva du legger på tallerkenen din?
Sure refluks: Når magen renner over
Refluks er en tilstand der magesyre strømmer tilbake i spiserøret, noe som forårsaker ytterligere svie, en bitter smak og til og med hoste og dårlig ånde. Årsaken? Lukkemuskelen som ligger mellom magesekken og spiserøret, som er for avslappet, ofte på grunn av visse matvarer.
8 matvarer som kan forverre kostholdet ditt
Hvis du er utsatt for sure oppstøt, er her de viktigste fiendene i fordøyelseskanalen:
Fettrik mat: stekt mat, bakverk, pizza osv. De bremser fordøyelsen og maten i magen. Foretrekk skånsomme tilberedningsmetoder: damping, baking eller i en lav ovn.
Kaffe, sjokolade, kakao: Disse matvarene hjelper med å slappe av spiserørets lukkemuskel. Prøv koffeinfri kaffe eller urtete for å hjelpe fordøyelsen.
Alkohol: Det slapper av lukkemuskelens ti beskyttelsesmekanismer og kan irritere spiserørets vegg. Velg lette, alkoholfrie eller høykonsentrerte drikker.
Tomater og tomatprodukter: Deres naturlige surhet kan irritere spiserørets slimhinne. Prøv alternativer, for eksempel milde sauser til grønnsaker eller hjemmelaget pesto.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
